Руководитель проекта: Ольга Ивенская Составители: Надежда Бондаренко, Наталья Шинкарёва Фотографы: Павел Леляев, Ирина Завьялова Консультант: шеф-повар Сергей…
Жанр - Кулинария
Популярные авторы
-
-
Введение До беременности обычно максимум, что волнует женщину в питании, – сохранение красивой фигуры, и от этого она применяет разнообразные диеты, а ведь часто это заметная…
-
ВВЕДЕНИЕ Книга «Все о виски», которую вы держите в руках, содержит на своих страницах немало полезной и интересной информации. Автор книги в популярной форме изложил дошедшие…
-
Часть первая Чай... Это короткое созвучие впитало в себя смысл легенд и научных трудов, народной молвы и государственных документов. Историческую жизнь чая, основанную…
-
Введение В настоящее время все хотят похудеть, при этом быстро и качественно. Видов существующих диет очень много. Некоторые люди уже, наверное, отчаялись, перепробовав…
-
ПРЕДИСЛОВИЕ Дорогие читатели. Кулинарное искусство известно с незапамятных времен. Как музыкант, я с уверенностью могу сказать, что это действительно искусство, которое…
-
Введение Какой русский человек не любит выпить? А эта книга – просто кладезь полезной информации на эту животрепещущую тему. В ней найдется множество сведений о самостоятельном…
-
ПРЕДИСЛОВИЕ Французская кухня всегда была примером совершенства в искусстве кулинарии. Лексикон французской кухни органически вошел в терминологию многих национальных кухонь.…
-
Юлия Владимировна Рычкова 500 завтраков для всей семьи Завтрак должен быть не только полезным, но и вкусным, и желательно, чтобы его приготовление не занимало много времени.…
-
КУЛИНАРНЫЕ ТРАДИЦИИ ТУРЕЦКОЙ КУХНИ Турки неторопливы (обед может длиться 4–5 часов), никогда не едят в одиночку, не перекусывают на ходу. На завтрак подают хлеб, сыр, маслины…
-
ПИТАНИЕ ПРИ ЗАБОЛЕВАНИЯХ ПОЧЕК С СОХРАНЕННОЙ АЗОТОВЫДЕЛИТЕЛЬНОЙ ФУНКЦИЕЙ Если азотовыделительная функция почек сохранена, рекомендуется питание, главное назначение которого…
-
ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА Туберкулез – это преимущественно хроническая инфекция, при которой чаще всего поражены легкие. Реже встречается туберкулез гортани, кишечника, почек,…
-
Консервирование огурцов Консервированные огурцы Для консервирования отбирают свежие, недозревшие огурцы зеленого цвета, размером не более 9 см. с плотной хрустящей…
-
Н.Н.Логинова БЛЮДА ИЗ ЧЕРСТВОГО ХЛЕБА Приправы и закуски Холодные закуски возбуждают аппетит, стимулируют деятельность пищеварения. Поэтому они, как правило, бывают…
-
ГЛАВА 1. КУХНЯ. ПРИГОТОВЛЕНИЕ. На кухне должно быть все необходимое и абсолютно ничего лишнего. Большую роль играет очаг — его тип, вид, размеры. Он во многом определяет…
-
Черемша В народной медицине черемша используется как противоцинготное и возбуждающее аппетит средство. Настой из листьев черемши рекомендуют при простуде, спиртовую настойку…
-
Перец салатный 1 кг болгарского перца, 2,5 ст. л. сахара, 1,5 ст. л. соли, 8 г лимонной кислоты. Заливка: смешать сахар, соль и лимонную кислоту в 1 л воды. Перец…
-
От составителей Вы хотите научиться готовить, но совсем не знаете, с чего начать? А может быть, вы пригласили друзей и решили угостить их необычным, однако не очень сложным…
-
КОФЕ От арабского «кохва». Представляет собой зерна кофейного дерева, богатые ароматическими веществами и алкалоидами, в основном кофеином. Родина — Южная Арабия (Йемен)…
-
Введение Украшение различных блюд принято считать искусством, которое было известно еще в давние времена. Но не всегда оформление блюд было одинаковым. Шли годы, и украшению…
Популярные книги
Глава 1 * * * «Комаро! Райо! Нужна помощь! Срочно! Тэймэй пропала!» — Куда пропала? — почти синхронно спросили бог-покровитель Комариных и дед, появившись рядом.…
Глава 1 Алексей впечатал кулак в стол с такой силой, что стакан с водой подпрыгнул, разбрызгивая воду на отчёты — кропотливый труд бессонных ночей. Бумаги, пропитанные…
Annotation Он рождался и умирал много раз, впрочем, как все мы. Но есть разница: он помнит все прошлые жизни, их бесценный опыт. С этим опытом и огромными возможностями…
Королевский Замок Северное Королевство Король Ульрих сжал кулаки. Крупный мужчина, чрезвычайно сильный Одаренный, он ненавидел не контролировать ситуацию, и не…
Глава 1 Праздник к нам приходит Одиннадцатому классу отступать от сценария пришлось совсем немного. На входе всех встречали те самые «вэшки»-отличницы и активистки,…
Пролог ?= Высокий мужчина с голым торсом стоял посреди ярко освещенной круглой площадки. На лице у него красовалась золотая маска, а в его накачанных руках был…
Глава 1 Аризона После моих слов о поколении РСТ-0 посыпался такой шквал вопросов, что выделить один было попросту невозможно. Первая волна колонизации была полным провалом.…
Глава 1 Начало Она лежала передо мной во всей своей прекрасной наготе. Изящные — идеальные! — изгибы тела нежились под лучами восходящего солнца, шелковистые белоснежные…
Глава 1 После произошедшего Добролюбов и Будаков не придумали ничего лучше, чем отправиться на свою самую защищенную базу где-то посреди Тихого океана, отключить связь…
Annotation Реинкарнация есть повторное воплощение души ранее умершего разумного. Сторонники этой теории полагают, что каждый человек в нашем мире попаданец. Быть попаданцем…
Глава 1 Я Гордый Часть 4 Глава 1 — Привет, Сергей, я тебя ждал, — заявил сидящий слева от костра мужик, сверкнув на меня черными провалами…
Annotation Раз монстр... Два монстр... Три! Да сколько их у вас?! Видно, что много... Но почему этот синий и размером с целую гору?! Встречайте! Седьмой том приключений…
Глава 1. Утро добрым не бывает… Первое кольцо. Московский Кремль. Рабочий кабинет Его Императорского Величества Всеволода. 15 июля 2022 года, время…
Глава 1 Утро всполошило лагерь неслыханной новостью, и воины ринулись к королевской ставке, пытаясь увидеть там хоть что-то. Все деревья были облеплены сидящими на них…