Книги из серии "Питание и диета"

Виноградова Юлия

Питание и диета для спортсменов

Бойко Елена Анатольевна

Питание и диета #0

Дом и Семья: здоровье и красота.

0

7

Творог должен быть белого или светло-желтого цвета. Консистенция качественного творога однородная. Хороший творог имеет кисломолочный вкус и запах без постороннего привкуса. Сметана имеет густую однородную текстуру без содержания крупинок белка или жира, ее цвет белый или светло-желтый, запах свежий, кислотность невысокая. Сливочное масло имеет молочно-белый или слабо-желтый цвет, равномерный по всей массе, запах и вкус ярко выраженные, молочные. Если на масле имеется желтый налет, представляющий…
Лечебное питание при стрессах и заболеваниях нервной системы

Дымова Татьяна Анатольевна

Питание и диета #0

Дом и Семья: здоровье и красота.

0

2

17. Смерть близкого друга – 37. 18. Перемена рода занятий (деятельности) – 36. 19. Изменение частоты споров с супругом – 35. 20. Закладная на сумму, превышающую 10 тыс. долларов – 31. 21. Лишение должника права выкупа заложенного им имущества или займа (ссуды) – 30. 22. Изменение степени ответственности на работе – 29. 23. Сын или дочь покидают родной дом – 29. 24. Проблема с родственниками жены (мужа) – 29. 25. Выдающееся личное достижение – 28. 26. Жена начинает или…
Питание и диета для тех, кто хочет похудеть

Некрасова Ирина Николаевна

Питание и диета #0

Дом и Семья: здоровье и красота.

0

1

Витамин В3 влияет на функционирование нервной системы, состояние кожи и рост, а также принимает участие в синтезе жиров и белков. Этот витамин оказывает благоприятное действие особенно при болезнях сердца и печени, язвах, диабете и т. д. Дрожжи и отруби являются источником витамина В3. От витамина В6 зависит уровень гемоглобина в крови. Также с его помощью происходит расщепление аминокислот. Витамин В9 предотвращает развитие малокровия. Витамин В12 влияет на состояние нервной системы.…
Лечебное питание при почечно-каменной болезни

Нестерова Алла Викторовна

Питание и диета #0

Дом и Семья: здоровье и красота.

0

1

Часто течение почечно-каменной болезни осложняется гнойной инфекцией – пиурией. При этом вместе с мочой начинает выделяться гной. Инфицирование камня в дальнейшем приводит к возникновению калькулезного пиелонефрита (или пионефроза). Заболевание сопровождается повышением температуры тела и лейкоцитозом, однако в некоторых случаях эти симптомы относятся к проявлению почечной колики. Когда боли в поясничной области не удается купировать длительное время, отмечается повышенная температура тела и лейкоцитоз,…
Лечебное питание при сахарном диабете

Нестерова Алла Викторовна

Питание и диета #0

Дом и Семья: здоровье и красота.

0

2

– заболевания поджелудочной железы; – болезни гормональной природы; – состояния, вызванные лекарственными средствами или воздействием химических веществ; – изменения инсулина и его рецепторов; – определенные генетические синдромы; – смешанные состояния; – нарушенная толерантность к глюкозе (НТГ) у лиц с нормальной массой тела и у лиц с ожирением; – нарушенная толерантность к глюкозе, связанная с другими состояниями и синдромами; – сахарный диабет беременных. Выделяются статистически…
Питание и диета для VIP-персон

Новикова Ирина

Питание и диета #0

Дом и Семья: кулинария.

0

1

Около 52–66 % углеводов потребляется с зерновыми продуктами, 14–26 % – с сахаром и сахаропродуктами, около 8–10 % – с клубнеями и корнеплодами, 5–7 % – с овощами и фруктами. Несколько кусочков мармелада перед едой быстро успокоят аппетит и при этом совсем не повредят фигуре. Если на упаковке с мармеладом есть слово «фруктоза» и нет слова «сахар», то его можно смело использовать для диетического питания. Фруктоза – это плодовый сахар. По калорийности она от сахара не отличается, а по вкусу – в 2…
Лечебное питание при аллергии

Сергиенко Юлия Вячеславовна

Питание и диета #0

Дом и Семья: здоровье и красота.

0

7

Также в период соблюдения гипоаллергенной диеты нужно ограничить потребление продуктов, ускоряющих всасывание аллергенов и аллергеноподобных веществ: специй и пряностей (лука, чеснока, горчицы, перца), алкогольных и газированных напитков, соленых овощей и рыбы, кофе и какао. Рекомендуются продукты, оказывающие обволакивающее действие, препятствующие проникновению указанных веществ и содержащие большое количество пищевых волокон; к ним относятся различные каши (овсяная, рисовая и т. п.). Причиной…
Питание и диета для мачо

Улыбина Юлия Николаевна

Питание и диета #0

Дом и Семья: здоровье и красота.

0

2

Метаболизм в некоторой степени зависит от генетики – у одних людей он ниже, чем у других. Процентное содержание жира в человеческом теле определяется скоростью обмена веществ. То есть чем меньше у человека слой подкожной жировой клетчатки, тем в большем тонусе находится его тело и тем быстрее оно сжигает полученные калории. Средние величины мужских(вес до 70 кг) энергетических затрат (ккал сут) составляют примерно 4000-4500 ккал в сутки. На функционирование организма (дыхание и циркуляцию крови)…
Питание и диета для тех, кому за 40

Виноградова Юлия

Питание и диета #0

Дом и Семья: здоровье и красота.

0

2

Основными источниками углеводов являются зерновые продукты. В них содержится примерно 75% углеводов от сухого вещества. И только в очень немногих животных продуктах содержатся углеводы, потому их влияние на общую картину несущественно. В незначительном количестве гликоген содержится в печени и мясе животных. В молоке содержится лактоза (молочный сахар), но ее количество также незначительно (около 5%). Собственно углеводы, в зависимости от скорости усвоения организмом, химической структуры и использования,…