Книги из серии "Экспресс-рецепты"

Сборник рецептов
  • Ветчинные рулетики Вам понадобится: 300 г нежирной ветчины;  150 г мягкого творога;  1 зубчик чеснока;  соль и перец. Способ приготовления: 1. Приготовить начинку. Чеснок пропустить через пресс, смешать с творогом, посолить и поперчить. Еще раз тщательно перемешать. 2. Ветчину нарезать тонкими ломтиками. 3. Выложить на ломтик ветчины немного начинки, завернуть в рулетик, закрепить зубочисткой. То же проделать с остальными ломтиками ветчины. …

  • 3. Нанижите на шампуры по 5–6 кусочков мяса и одному кусочку сала. Жарьте над раскаленными углями до готовности, периодически сбрызгивая водой. 4. Оставшийся лук очистите, вымойте, нарежьте кольцами, посолите, полейте оставшимся уксусом, слегка разомните, оставьте на 10 минут, перемешайте с зернами граната, заправьте растительным маслом. 5. Шашлык подавайте к столу с салатом из лука. Барра кабоб по-ташкентски Время приготовления – 5 часов. Ингредиенты на 4 порции: 1–1,5 кг нежирной…

  • 100 г вегетарианского майонеза; зелень для украшения; соль по вкусу. Способ приготовления: 1 Кабачки очистить и нарезать соломкой, добавить хрен, перемешать, накрыть крышкой и оставить в прохладном месте на полчаса. 2 Репчатый лук измельчить, помидоры нарезать небольшими кусочками. 3 Смешать все ингредиенты, посолить, заправить майонезом, украсить рубленой зеленью. Салат с цуккини и брынзой Вам понадобится: 500 г цуккини; 200 г брынзы; 350 г…

  • Нужно, пожалуй, сказать еще пару слов о достаточно распространенной проблеме – когда в корпус мультиварки попадает вода. Лучше, конечно, этого не допускать, но если уж такое случилось – что делать? Прежде всего немедленно выключить прибор из розетки. При этом будьте осторожны: не прикасайтесь ни к самой мультиварке, ни к столу, на котором она стоит. Только после того, как выдернули штепсель из розетки, можно приступать к следующим действиям. Если воды много, аккуратно покрутите и слегка потрясите…

  • 1. Очистите и нарежьте лук, картофель, помидор кубиками, морковь, свеклу натрите на крупной терке соломкой. Капусту и стебли сельдерея нарежьте соломкой размером 3–4 см, чтобы не свисали с ложки. 2. Налейте 1 стакан воды, положите натертую на крупной терке свеклу, добавьте уксус, сахар и помидор. Готовьте в режиме «Тушение» в течение 5 минут. 3. Положите овощи: картофель, морковь, лук, консервированную фасоль, сельдерей, влейте растительное масло, добавьте соль и перец. Закройте…

  • 3. Лук очистите, вымойте, нарежьте полукольцами. 4. Сало промойте, нарежьте кубиками, выложите в разогретый казан, прокалите на сильном огне, выньте шкварки. 5. Из лука, мяса, моркови и небольшого количества воды приготовьте зирвак. 6. Добавьте соль, зиру, барбарис и перец, убавьте огонь до минимума, варите до готовности мяса. 7. Выложите поверх зирвака рис и предварительно замоченный нут, разровняйте, влейте воду. 8. Снова увеличьте огонь, варите до испарения воды и полуготовности риса…

Популярные книги

Глава 1 Вздрогнули многие гвардейцы. А напряглись — абсолютно все! Но я даже не моргнул. Даже когда Гардич сжал кулак с перстнем в десяти сантиметрах от моего лица.…

Глава 1 — Он стал блогером, прости Господи… — голос отца Дионисия дрогнул и оборвался. Священник отвернулся, глубоко и тяжело вздохнул, словно невидимый груз мешал ему…

Глава 1 Дивный мир не приветствует меня Группа из пяти человек спешно отступала вниз по каменистому, поросшему зеленью склону горы. Они несли двоих бессознательных товарищей.…

Глава 1 Потерянные — Дядька Василий… — Вадим смотрел на мужика. — Зачем? — Вас слишком мало, Вадим. Вы с отцом улетели, оставив нас тут сражаться, несмотря на все…

Глава 1 Дребезжащая развалина, которая по недоразумению считалась в этом мире машиной, остановилась. — Дальше не проедем, ваше благородие, — сообщил водила. Странно,…