Творение французского монаха (о шампанском)

Неизвестен 3 Автор
  • 0

Аннотация

ТВОРЕНИЕ ФРАНЦУЗСКОГО МОНАХА В 1688 году во французской провинции Шампань жил монах, которого звали Дом Пьер Периньон. Именно ему и обязано все человечество тем, что в новогоднюю ночь в каждом доме раздается "шипенье пенистых бокалов". Виноградное вино, приготовленное монахом, заброди ло и выстрелило пузырящимся фонтаном. Так - в общемто случайно - был открыт секрет шампанизации - вторичного брожения уже готового вина. ИСТОРИЯ РОССИЙСКОГО ШАМПАНСКОГО В России шампанское появилось в 1799 году, когда академику П. С. Палласу удалось выработать этот напиток по французской технологии. Однако производство шампанского в России носило тогда любительскии характер и не могло утолить жажду его многочисленных поклонников полностью. Промышленный выпуск шампанского связан с именем патриота отечественного виноделия князя Льва Голицына. В конце прошлою века в своем имении Новый Свет и в подвалах удельного ведомства в Судаке он организовал шампанское производство. Голицын сумел доказать, что российское шампанское практически не уступает французскому представленные им в 1900 голу ня Всемирной выставке в Париже образцы получили граи-при. ПОЛУВЕКОВОЙ ЮБИЛЕЙ "ИГРИСТЫХ ВИН"

Отзывы

Творение французского монаха (о шампанском)

Популярные книги

Глава 1 В зале для совещаний собралось все командование части, и даже несколько военных из центрального штаба. Всё потому, что на фронте резко началось обострение. Новосы,…

Глава 1 * * * Демонический домен. Дориан тащил на себе Костаса, а вокруг него бегали коты друга. Они охраняли его от демонов, видимо местные лорды все же почувствовали…

Annotation Я был сильнейшим Следопытом своего мира. У меня были сила и власть, а созданный мной Орден подчинялся каждому слову. Но Архимаги испугались меня и предали.…

 Пролог На игровом поле почти никого не осталось. Бродили лишь несколько преподавателей и офицеров, переговаривались о чем-то тихо и делали записи, изучая местность.…

Глава 1 Переговоры с Зиртиксом, Гроксоном и присоединившимся позднее молчаливым Воргасом затянулись на добрых двенадцать часов. Они проходили примерно в одном ключе: правители…

Глава 1 Столица Аратана Хорланд. Императорский дворец. Император Аратана, проснувшись утром, совсем немного приоткрыл один глаз и осмотрелся. В очередной раз…